1.肉派
肉派是澳洲当地的标志性小吃,外皮酥脆充满奶香味,搭配内馅的大块牛肉或是鸡肉等不同口味,让人满足。因为澳洲过去是英国殖民地的关系,所以对肉派自然热爱,澳洲当地也进步出很多特有些肉派文化。
【推荐店家:Harrys cafe de wheels】
Harrys cafe de wheels的肉派特别之处在于他为单调的肉派配上不一样的配料,其中最爆款的肉派Harrys Tiger在肉派上加了一层绿豆泥及第二层的马铃薯泥,再淋上独特的肉汁,一个不到十元澳币,是来到雪梨必尝试的平价美食。
假如时间允许的话,小优建议大伙到Harrys cafe de wheels坐落于Wooloomooloo的本店,位于海军港旁的特点餐车,装修复古可爱,非常有氛围。吃饱了将来也可以沿着海军港散散步,赏析沿途美景。
地址:562 Harris Street Ultimo NSW 2007(Woolloomooloo本店,谷歌地图)
网站:Harrys cafe de wheels
价格:一人约$6~20AUD
电话: 9357-3074
营业时间:周1、二早上8:30到凌晨1:00,周3、四早上8:30到凌晨2:00,周五早上8:30到凌晨3:00,周六早上9:00到凌晨4:00,周日早上9:00到凌晨1:00
交通:搭火车至Kings Cross车站,再步行约15分钟的距离至海军港。
【推荐店家:Pie Face】
在雪梨街头与各大商场的美食区随处可见连锁的Pie Face,在肉派上画上各式各样的表情便是他的特征并以其而闻名,来到雪梨可以找机会来试一试这个可爱的小点心。
价格:约$4~5AUD
网站:Pie Face
营业时间:依各店家不同,部分店家24小时营业
2.生蚝
肥美鲜甜的生蚝在鱼市场随处可见,是来到这必吃的一项美食。第二还有鱼、虾、蟹、贝类、蚬、章鱼、龙虾等海鲜皆一应俱全,来到雪梨不来鱼市场好好享受大海的新鲜口味可不可以呀!雪梨鱼市场是南半球规模最大的鱼市场、销售商品数目之多也仅次于日本的筑地市场,集各路钓鱼收获与美食于一身,是观光客来雪梨玩可安排的景点之一。
地址:Bank StPyrmont Bridge Road,Sydney NSW 2009(谷歌地图)
网站:Fish Market Sydney
营业时间:周一至周日07:00至16:00
交通:搭乘轻轨电车至Fish Market下车,穿过一条马路,即可到达。
3.炸鱼薯条
遭到英国文化影响,炸鱼薯条对于澳洲人来讲也是一项必不可少的美食。用当地先甜肥美的鱼类,将它炸到黄金酥脆,并搭配大人孩子都喜欢的薯条,可以搭配柠檬汁、椒盐或是酸奶酱、蛋黄酱、塔塔酱多种口味,都十分爽口。澳洲人对于炸鱼薯条相当热爱,甚至会当作正餐来吃,来到澳洲当然要试一试当地的炸鱼薯条。
【推荐店家:Bottom of the Harbour】
地址::21 The Esplanade, Balmoral Beach(谷歌地图)
网站::Bottom of the Harbour
营业时间:周一至周日9:00至20:00
交通:从环形码头搭乘渡船前往Mosman,抵达Balmoral Beach后步行。
在Wyayard Station前面的公车总站A站牌搭乘247公车路线,至Spit Junction,Military Rd.下车后沿着Military Rd.走下去。
4.香肠派皮卷
另一样必吃的澳洲平民小吃就是香肠派皮卷,顾名思义就是把香肠卷在派皮内,但其实正统的香肠卷是用「香肠的内馅」包裹在卷内,等同于是在派皮内包裹碎肉烘烤,跟肉派有异曲同工之妙,并不是名字听起来是包着整根香肠的派皮卷。咬下去饱满多汁,加上番茄酱更是增添风味。
【推荐店家:Central Baking Depot】
地址:37 Erskine Street Sydney, 2000(谷歌地图)
网站:Central Baking Depot
电话:02-9290-2229
营业时间:周一至周五7:00至16:00、周六7:30至13:30、周日公休
交通:搭乘公车288、290、292至Sussex St at Erskine St下车后步行约1分钟。
【推荐店家:Bourke Street Bakery】
除去派皮卷,也千万不可以错过Bourke Street Bakery的热点产品法式布蕾塔 。
地址: 633 Bourke Street, Surry Hills (Surry Hills本店,谷歌地图)
网站: Bourke Street Bakery
电话:+61 2 9699 1011
营业时间:周一至周五7:00至18:00,周6、日7:00至17:00
交通:搭乘公车301、302、303、352至Crown St at Miles St下车后步行约6分。
5.猪肋排
鲜嫩的猪肋排,稍微一咬就能骨肉离别,用独特的酱汁烘烤入味,直到外皮呈现焦糖化,鲜嫩又多汁。吸引不少世界各地的饕客前往朝圣,也在雪梨导致一股美食风潮。
【推荐店家:Hurricanes Grill】
地址:130 Roscoe Street, Bondi Beach, Sydney, NSW, Australia(Bondi Beach本店,谷歌地图)
网站:Hurricanes Grill
电话:02-9130-7101
营业时间:周一至周四12:00至22:30、周五至周日12:00至23:00
交通:搭乘333、380、381至Campbell Pde opp Bondi Park站下车,步行约1分钟。
6.牛排
来到牛肉的原产地,当然不可以不试一试当地的牛排啦!比起其他城市,在雪梨更是可以找到很多价格经济实惠又美味的牛排馆,与其他消费较高的澳洲餐厅比起来,牛排的价格相对合理很多,肯定是另外一个平价好选择。但在这边小优要提醒大伙,在雪梨的五分熟,对于台湾人来讲可能相对较熟,在台湾喜欢吃五分熟的人,建议可以点三分熟才会刚刚好喔。
【推荐店家:HelmBAR BISTRO】
地址:7 WHEAT RD, DARLING HARBOUR NSW 2000
联络电话: 9290 1571
网站:HelmBAR BISTRO
交通方法:巴士或轻轨电车至达令站Darling Harbour 下车后步行。
7.西瓜蛋糕
Black Star Pastry是一间荣获CNN排名前十名的雪梨甜点店,其中的西瓜蛋糕被列为来到雪梨必吃的甜点之一。层层堆叠的蛋糕与西瓜分层交错,由于西瓜的水分致使蛋糕吃起来既不干涩,甚至多了一分爽口的滋味,搭配上层草莓的酸甜与一点的花香及果仁香,口味不会太腻而是很清爽,是连男孩也会喜欢的甜点,来到雪梨,没不吃的道理呀!
【推荐店家:Black Star Pastry】
地址:277 Australia St, Newtown NSW 2042(Newtown本店,谷歌地图)
网站:Black Star Pastry
电话:+61 2 9557 8656
营业时间:周一至周三07:00至1700,周四至周日07:00至1730
交通:搭乘火车至Newtown后步行即可抵达。
8.松饼
自1965年遭到美式松饼的美食文化影响,澳洲开了第一间松饼餐厅,到目前松饼在澳洲已经是一项相当时尚的食物,进步出很多独有些特点,因此松饼也成为了游客来到澳洲必吃的美食之一。
【推荐店家:Pancakes On The Rocks】
位在雪梨岩石区的Pancakes On The Rocks,最有名的Devils Delight用巧克力松饼加上巧克力冰淇淋与鲜奶油,并淋上巧克力酱,搭配旁边的草莓,松饼吃起来好似布朗尼的口味,浓郁又美味,是来到雪梨必访的一间人气美食店!
地址:4 Hickson Rd, The Rocks, Sydney(谷歌地图)
网站:Pancakes On The Rocks
电话:02-9247-6371
营业时间:周一到周日24小时营业
交通:搭乘火车至Circular Quay,徒步8分钟即可抵达。
9.果汁冰沙
虽然跟手摇饮大国——台湾比起来,澳洲街边的饮料类型是少之又少,但因为澳洲当地盛产新鲜莓果,因此水果、莓果类的冰沙是相当有名又好喝的喔!不加糖、用新鲜莓果、加优格的新鲜冰沙,好喝又无负担。
【推荐店家:连锁果昔店—Boost juice bars】
地址:Shop T14, Suncorp Lane Wynyard,259 George Street,Sydney NSW( Suncorp Lane Wynyard分店)
网站:Boost Juice Bars
联络电话: 9247-6121
营业时间:7:30am – 5:30pm,6日公休(依各店家营业时间不同)
交通:搭乘公车252、261、288、290、292、M20、M30、M40至Lang Park, York St站下车后步行。
10.红酒
坐落于雪梨近郊的猎人谷(Hunter Valley)是澳洲最知名的葡萄酒产地。澳洲因恰好的纬度,与愈加一流的种植、酿造葡萄的技术,对于生产葡萄酒的品质愈加可以在国际上展露头角。假如有机会来到雪梨,可以安排一趟酒庄之旅,千万不要错过试一试当地红酒的机会!
文章记者:我爱去旅游网记者